Best of Bio wine 2013

 

 

Schon zum 11. Mal wurde „Best of Bio“, der Genuss Award der BIO HOTELS veranstaltet. Das heißt, wir begaben uns wieder auf die Suche nach den allerbesten Produkten für die Gäste in unseren BIO HOTELS.

 

Best of Bio - wine ging damit in die nächste Runde. Gemeinsam mit Jürgen Schmücking als Verkostungsleiter stellten wir uns wieder der Aufgabe, die beliebtesten und besten Bio-Weine zu prämieren.

 

Nach einer intensiven Vorbereitungszeit war es am 28.-30. Juni 2013 dann endlich soweit: Die Verkostung im BIO HOTEL Leutascherhof (Leutasch, Tirol) konnte starten. Wir durften uns über rund 120 teilnehmende Winzer und 32 Verkoster freuen! In tollem Ambiente wurden an zwei Tagen 440 Weine von unseren Verkostern genauestens unter die Lupe genommen: Es wurde gerochen, geschwenkt, geschmeckt und bewertet, was das Zeug hielt.

 

 

Unser Verkostungsleiter Jürgen Schmücking war begeistert von der Qualität der eingereichten Weine und den Ergebnissen, die uns unsere Verkoster erzielten.

 

Hier können Sie

 

 

 

Weinbeschreibungen

... der Best of Bio Siegerweine 2013

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Impressionen
 
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Angelika Deutsch & Jürgen Schmücking

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Herr van den Berg (Niederlande)

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Frau van den Berg (Niederlande)

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Karl Krabacher (Sommelier BIO HOTEL Holzleiten)

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Birgit Husa (BIO HOTELS Serviceteam)

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Silke Doll & Oliver Jordan

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Philipp Braun (Slow Food)

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Best of Bio wine 2013

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Ursula Mair (Weinexpertin)

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Veronika Ullrich (Bioland)

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Karsten Bessai (Küchenchef BIO HOTEL Alter Wirt)

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Wein, Wein, Wein

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Gala Dinner

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Otto Wandl (Küchenchef Leutascherhof)

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Tiroler Graukäse mit geräuerterer Bauernentenbrust

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Huchen aus dem Inn auf Polentacreme

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Kalbsrücken vom "Bruggerhof" an Trauben-Balsamicojus, Petersilienwurzelpüree und Kohlrabigemüse

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Süßes von der Bio-Schokolade

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die Verkoster

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