Best of Bio wine 2016
24.-26. Juni im BIO HOTEL Bayerischer Wirt (Augsburg, Deutschland)
Neuer Jahrgang, neues Glück!
Nach diesem Motto hatten die Best of Bio-Verkoster auch dieses Jahr wieder alle Zungen voll zu tun. Der Jahrgang – die meisten Weine, vor allem die Weißen, stammen aus 2015 – ist ja mit Vorschusslorbeeren angetreten, und die Neugier auf die Weine war groß. Jetzt haben wir sie gekostet.
Die Auswahl war schwierig wie nie. Egal, ob bei den deutschen Rieslingen, den Gemischten Sätzen aus Österreich oder bei den roten Toskanern.
Das Feld war eng, die Entscheidungen knapp. Viel Spaß beim Nachprobieren..
Jürgen Schmücking, Verkostungsleiter
Hier sind sie zusammengestellt und beschrieben -
Viel Spaß beim Schmökern und Nachverkosten! :)
Weinbeschreibungen zu den prämierten Weinen
(Liste der prämierten Weine auf S. 76)
Impressionen von Best of Bio wine 2016
 Best of Bio wine 2016 - Verkoster |  BIO HOTEL Bayerischer Wirt |
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 Herzlich Willkommen! |  Verkostungsraum |
 Unsere selbst genähten, nachhaltigen Flaschenhüllen im Einsatz! :) |  Einblick aus dem Backoffice vom Best of Bio-Team: Die Liste der angemeldeten Weine! :) |
 Verkostungsleiter Jürgen Schmücking mit den Verkostern Holger Seifert und Nicola Buchner |  Rick Pusch und H. Joachim Stillisch (Best of Bio wine 2016 Verkosterin) |
 Martin Winkler (Best of Bio wine 2016 Verkosterin) |  Vorspeise Salzsteinmenü Freitag: Kohlrabi-Carpaccio verfeinert mit einer Marinade aus weißem Balsamico, Chili und Schokolade |
 Nicola Buchner (Best of Bio wine 2016 Verkosterin) |  Best of Bio wine 2016 Verkoster |
 Best of Bio wine 2016 Verkosterin |  Anna Pröbstle (Best of Bio wine 2016 Verkosterin) |
 Kleiner Mittagssnack - mhmm.. :) |  Garten BIO HOTEL BAyerischer Wirt |
 Best of Bio wine 2016 Verkoster |  Juliane Fischer (Assistenz der Verkostungsleitung) |
 Carola Portenlänger (Best of Bio wine 2016 Verkosterin) |  Best of Bio wine 2016 Verkoster |
 Rica Friedl (Gastgeberin BIO HOTEL Bayerischer Wirt) |  Dessert Salzsteinmenü am Freitag: Marinierte Erdbeeren auf Rhabarbercreme und Löwenzahngelee |
 Rick Pusch (Gastgeber BIO HOTEL Bayerischer Wirt) |  Unsere Verkoster sind fleißig bei der Arbeit! :) |
 Anna Pröbstle und Bianca Gusenbauer (Best of Bio wine 2016 Verkosterinnen) |  Dessert Gala-Dinner am Samstag: Aroniaparfait mit Schokoladenhippe verfeinert mit Ananaschutney und Kokos-Crumble |
 Gabriela Lyubenova (Best of Bio wine 2016 Verkosterin) |  Die Verkoster bei der Arbeit! :) |
 ...Juliane Fischer (Assistenz der Verkostungsleitung) beim Verfassen der ersten Weinbeschreibungen... |  Unsere Gastgeber vom BIO HOTEL Bayerischer Wirt: Rick und Rica Friedl |
